- 250 g de açúcar em pó
- 80 g de manteiga sem sal
- 25 ml de leite gordo
- 4 gotas de extracto de baunilha
Preparação:
Com a ajuda de uma batedeira eléctrica, a uma velocidade média, bata o açúcar com a manteiga até estar tudo incorporar. Numa taça à parte junte o leite e o extracto de baunilha. Depois de o leite estar incorporado, coloque a batedeira a alta velocidade, pelo menos 4 minutos, até o recheio ficar leve e fofo. O frosting obtido pode ficar branco ou ter qualquer cor, bastando para isso que lhe adicione uma gota de corante alimentar.
Pode decorar o cupcake a gosto!!
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